Vichy Célestins Bouznika inaugure son nouveau restaurant « Le V »

Idéalement situé en bord de mer à Bouznika, à mi-chemin entre Casablanca et Rabat, l’hôtel Vichy Célestins est à la fois un complexe dédié au bien-être physique et mental, un centre d’affaires et une destination gastronomique.

L'hôtel séduit aussi bien les visiteurs en quête de repos, de retraite bien-être, les amateurs de golf que les voyageurs d'affaires. Les voyageurs transportent les chambres et suites avec vue sur l'océan ou sur le golf, la Wellness Clinic.


La Wellness Clinic, cœur battant du complexe, déploie un espace de 3 200 m² dédié au bien-être sous toutes ses formes : de la relaxation au traitement des troubles du métabolisme.


L'hôtel propose un large choix gastronomique, avec une offre aussi riche que variée. Le Vichy Célestins compte 4 restaurants : le Chiringuito, le club house, le bar de la piscine le Dielli et enfin Isola Ristorante.


À ceux-ci s'ajoute aujourd'hui « Le V » venant consolider la composante Food, Beverage & Entertainment.


Nouvelle adresse incontournable pour les visiteurs de Vichy Célestins Bouznika et des environs. Signé par l'architecte Jaime Beriestain, un espace élégant et minimaliste. Ses lignes, ses couleurs et le choix des matières lui confèrent une atmosphère chic, intemporelle et décontractée. Le V invite à une expérience gorgée de saveurs, alliant design et convivialité.


Les visiteurs et découvrent la cuisine du chef Morad Ben'mchich, éternel amoureux et artisan des trésors du terroir marocain, il présente une carte méditerranéenne évolutive, au gré des saisons et de son humeur mettant en lumière la générosité des ingrédients et la noblesse de la cuisine méditerranéenne.


Le restaurant mise sur une cuisine terroir déclinant des grands classiques relevés d'un zeste de créativité. Au menu, une sélection de mets où la matière première est mise en valeur. Sur et dégustez un Carpaccio de Daurade aux agrumes de la Méditerranée, une Seiche grillée en persillade au piment doux accompagnée de sa pomme terre vapeur parfumée au safran et
tombée d'épinards à l'échalote, une Lasagne de légumes confits ou l'incontournable Chateaubriand rôti. En dessert, le Dôme au chocolat croustillant à la noix de pécan et à la sauce pralinée Amlou, ou encore le Cheesecake Exotique… Sans oublier la carte des vins et des cocktails créations, parfaitement assortis à la proposition gustative.


Comme le menu, l'ambiance évolue au fil de la journée, le « all day dining » du Vichy Célestins Bouznika, café à la fois, restaurant et bar à vins. Au petit déjeuner, le V présente les ateliers du matin : show cooking, des plats préparés à la minute, des stations fromages, charcuterie, viennoiserie, fruits, salades, Le jour du déjeuner et de l'après-midi, le V se transforme en café-lounge, idéal pour une pause gourmande ou un rendez-vous professionnel. Le soir venu, l'espace se prête aux festivités avec un live band ou un DJ set pour une ambiance plus animée.

Le 11 Déc 2023
Partager sur:

Lire aussi

Porta Lisoba : Dom petiscos Casablanca Devient Porta Lisboa

CASABLANCA, LE 14 MAI 2024. Depuis son ouverture en 2021, au cœur du quartier... 14 Mai 2024

Royal Mansour Casablanca : La renaissance d’un hôtel iconique

À Marrakech, le Royal Mansour est devenu la signature d’un art de vivre d’exception. Unique.... 15 Avr 2024

Escapade hivernale ensoleillée au Palais Mehdi

Pour une parenthèse de détente, de culture ou de nature que diriez-vous d’un séjour au... 16 Fév 2024

Mövenpick Mansour Eddahbi Marrakech : Un havre de détente où chaque visite devient une expérience authentique

Au Mövenpick Mansour Eddahbi Marrakech, un vent de renouveau souffle, invitant à découvrir une facette... 19 Jan 2024

Marrakech s'embrase avec l'arrivée du Noto et du Bœuf sur le Toit

Un vent d'élégance à la parisienne souffle sur Marrakech avec l'inauguration tant attendue du Noto... 09 Jan 2024

Fin d’année 2023 : l’appel de Tanger

Hilton Tangier Al Houara Resort & Spa se met sur son 31 pour offrir à... 27 Déc 2023

Célébrations festives chez Isola Ristorante Bouznika

L’Isola Ristorante Bouznika situé à Vichy Célestins Spa Hôtel, offres à ses clients des expériences... 25 Déc 2023

Le Selman Marrakech annonce une collaboration majeure !

Le Selman Marrakech a le privilège d'annoncer la collaboration inédite avec le Chef doublement étoilé,... 13 Déc 2023

Une célébration inédite des fêtes de fin d’année au Conrad Rabat Arzana

Le mardi 12 décembre, Conrad Rabat Arzana célèbre son premier anniversaire et inaugure la saison... 10 Déc 2023

La Festive Season arrive au Sofitel Tamuda Bay Beach & Spa avec des expériences scintillantes !

Le Sofitel Tamuda Bay Beach & Spa vous convie à une célébration unique de la... 04 Déc 2023

Le Fairmont La Marina Rabat-Salé remporte le prix « Morocco Leading Business Hotel » dans le cadre des World Travel Awards

Le Fairmont La Marina Rabat-Salé, qui avait déjà fait parler de lui en figurant dans... 03 Nov 2023

Isola Ristorante, restaurant italien de haut standing ouvert en service continu, ouvre ses portes au Vichy Célestins Spa Hôtel Bouznika

Préparez-vous à embarquer pour un voyage culinaire qui vous fera découvrir les saveurs de l'Italie... 24 Oct 2023

Découvrez toutes les News & Actu